La leche de almendras es una bebida saludable hecha con almendras molidas, que no contiene colesterol ni lactosa. Concentrado de leche de almendras se puede utilizar para elaborar cualquier tipo de productos, especialmente helados o productos lácteos.
Nuestro Concentrado de leche de almendras está hecho de la variedad Amygdalus Communis. Es ideal para la producción de bebidas y se puede reconstituir por dilución con agua para alcanzar los grados Brix de producto listo para beber. Normalmente lo enviamos en asépticos, en tambores metálicos, en forma de cono, cubiertos con tapas de plástico. Para mantener sus propiedades, se recomienda una temperatura de almacenamiento de 4 a 10 grados Celsius.
