Nuestras Células de pulpa de limón provienen de diferentes variedades españolas de Citrus Limon según la etapa de la temporada. Se pueden aplicar en bebidas de frutas, aplicaciones alimentarias industriales, productos lácteos, panadería, helados, refrescos / bebidas, comidas preparadas, mermeladas y jarabes. Sin embargo,

Las células de pulpa de limón se usan normalmente para dar cuerpo a las limonadas, ciertas mezclas y los helados. Las células de cítricos congelados son 100% naturales y se obtienen al separar la pulpa de limón del jugo recién exprimido de limón natural madurado de las células. Las celdas de pulpa de limón están pasteurizadas y congeladas para garantizar su perfecta conservación. Está libre de conservantes, esencias, color y alcohol, y es apto para el consumo humano. No se conserva, por lo que no se agrega dióxido de azufre.

Las células de pulpa de limón se preparan de acuerdo con los “Principios generales de higiene de los alimentos” recomendados por la Comisión del Codex Alimentarius. Se sugiere un almacenamiento a menos 18 grados Celsius para el mantenimiento de calidad de este producto. Las celdas de pulpa molida de limón también están disponibles, y se aplica la misma calidad.