El concentrado de mango se elabora exprimiendo la pulpa del mango para obtener una mezcla concentrada más intensa que un zumo estándar. Posteriormente, durante el proceso de producción, se puede reconstituir a su estado original añadiendo nuevamente el agua.

Este formato es más rentable para el transporte en comparación con el zumo NFC, manteniendo al mismo tiempo el sabor natural del mango y sus propiedades nutricionales. De esta manera, se obtiene un producto óptimo para su uso en la industria.

Gracias a estas características, el concentrado de mango es una opción muy popular en la industria de alimentos y bebidas, ya que puede emplearse en diversas aplicaciones como zumos, batidos y otros productos.