Nuestro Concentrado de sandía está hecho de sandía madura y madura de la variedad Citrullus Lanatus .
Watermelon Concentrate es ideal para la producción de refrescos, zumos y bebidas de frutas, y cualquier producto alimenticio como pasteles, dulces, mermeladas, jarabes, yogures o helados. .
La sandía, como su nombre indica, contiene un alto contenido de agua, aproximadamente un 92%. Durante el proceso de concentración, se elimina la mayor parte del agua bajo estrictas condiciones sanitarias, lo que permite preservar sus valiosos nutrientes.
El Concentrado de Sandía es aséptico y congelado, por lo que se recomienda su almacenamiento a -18°C para mantener su alta calidad.
La sandía contiene uno de los niveles más altos de licopeno, el fitonutriente responsable de su característico color rojo. Este compuesto es un potente antioxidante que puede ayudar a proteger el organismo contra enfermedades, incluyendo algunos tipos de cáncer, y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
El Concentrado de Sandía es una excelente fuente de vitamina A, fundamental para la visión, la salud de la piel y los huesos, y esencial para el correcto funcionamiento de los órganos vitales.
También aporta otros nutrientes esenciales como:
Gracias a sus propiedades nutricionales y antioxidantes, el Concentrado de Sandía es una opción saludable y funcional para diversas aplicaciones en la industria alimentaria.
Todas las materias primas de fruta, por ejemplo, las sandías, se procesan en instalaciones de producción modernas, que combinadas con soluciones logísticas optimizadas nos permiten ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio y la mejor calidad de productos a los mejores precios.
