Fresa
Puré SS (con o sin semillas)
Nuestro puré de fresa de una sola concentración puede elaborarse con o sin semillas y es ideal para la producción de bebidas y productos alimenticios, pudiendo reconstituirse mediante dilución con agua.
El puré de fresa se ajusta con ingredientes específicos para mejorar sus características de sabor en la producción de refrescos y otras bebidas. Todas las materias primas se procesan en instalaciones de producción modernas, combinadas con soluciones logísticas optimizadas para concentrados de frutas, con el objetivo de ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio.
Propiedades del concentrado de puré de fresa
Nuestro producto no solo es delicioso, sino que también representa una fuente extraordinaria de antioxidantes, vitaminas y fibra. Las fresas son naturalmente ricas en vitamina C, manganeso, ácido fólico y potasio, y contienen muy pocos carbohidratos o grasas. Nuestro puré se produce al eliminar el agua natural que se encuentra dentro de la fruta, de una manera que retiene toda la calidad nutricional.
El nivel BRIX de este puré está entre 16.5 y 19.5, y se puede convertir fácilmente en un producto listo para beber reconstituyendo y diluyendo con agua para alcanzar un nivel BRIX de 10. Con niveles de acidez de 0.8 a 1.2, es una bebida súper dulce también.
Concentrado de puré de fresa – Proveedor y Distribuidor
En Lemon Concentrate hemos conseguido alcanzar un puesto como una de las empresas líderes en el mundo en relación a la producción y distribución de productos elaborados a partir de frutas y verduras procesadas gracias a nuestros excelentes productos, servicios y comunicaciones. Nuestras cinco décadas de experiencia nos permiten satisfacer constantemente las demandas, ya que adaptamos nuestros productos pensando en los clientes.
Estamos ubicados en el sureste de España, una localización privilegiada para el crecimiento de cultivos en Europa. Todas las materias primas se procesan utilizando instalaciones de producción modernas, seguras y limpias.
Además de la fresa, también fabricamos concentrado de puré de melocotón, albaricoque, mango y pera, además de otras mezclas de concentrado personalizadas.
- CONGELADO
-18º - ASÉPTICO
- 3/20 Kg
- 210 Kg
- 1.000 Kg
- 25.000 Kg
- ACIDEZ
0.45-1.30 - BRIX
≥6,0
- REF:
LCSBY3.3X
Puré SS (con o sin semillas)