Pulpa
de Frambuesa

Lemon Concentrate es un proveedor y distribuidor de productos de alta calidad elaborados a partir de frutas y verduras frescas. Aunque nuestros productos más populares incluyen los concentrados de cítricos, también fabricamos otros, incluidos los derivados de bayas como las frambuesas. Estos vienen en forma de purés, siropes, zumos, concentrados y pulpa.

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Propiedades y beneficios de la pulpa de frambuesa

Cuando se hace nuestro concentrado de zumo de frambuesa, la cáscara, las semillas y la pulpa se usan para hacer otro gran producto; la pulpa de frambuesa. Esta pulpa está lleno de fibra y contiene abundantes propiedades antioxidantes. Se ha descubierto que la fibra de frambuesa es una gran fuente de fibra dietética soluble e insoluble. Tiene muchas aplicaciones en alimentos animales y humanos, que incluyen:

Utilizado en la producción de alimentos sin gluten.

Se utiliza como sustituto de algunos almidones alimenticios modificados.
Se utiliza para aumentar la cantidad de ingredientes naturales en los alimentos.
Se ha encontrado que sus altos niveles de antioxidantes son beneficiosos para los pacientes con diabetes tipo 2.

La frambuesa también es buena para la salud cardiovascular, ya que contiene antocianinas en su piel y carne. Los antioxidantes también ayudan a proteger el esperma de cualquier daño oxidativo. Tiene magnesio y vitamina C que mejoran la fertilidad y la producción de testosterona en los hombres, lo que los convierte en excelentes bocadillos antes de acostarse. La pulpa se puede utilizar para hacer bebidas, refrescos, como conservante de alimentos y en la producción de vino.