Productos de naranja: usos y propiedades

Los productos de naranja son una de las especialidades de Lemon Concentrate debido a la elevada calidad de las naranjas que utilizamos. Contamos con una amplia lista de productos obtenidos tras el procesamiento de las naranjas como: aceite esencial de naranga, concentrado de naranja, pulpa de naranja, puré de naranja o zumo de naranja NFC.

Productos de naranja: Cómo están hechos

• Aceite esencial de naranja: Para la elaboración de nuestros aceites esenciales utilizamos celdillas de diferentes variedades españolas de Citrus cinensis. El resultado 100% natural se debe al uso de un proceso mecánico y el método Coldpressed o de presión en frío. Además, no realizamos ningún tratamiento térmico con el objetivo de mantener la frescura de la fruta.
• Concentrado de naranja: Elaboramos dos tipos de concentrados de naranja. El primero es el concentrado de naranja 65ºBrix y el segundo es el concentrado de naranja Clear. Ambos son elaborados con naranjas provenientes de Valencia, conocidas por ser una de las naranjas de mayor calidad del mundo. El proceso para la obtención de este producto es muy simple para mantener todas las propiedades de la fruta. Para cada concentrado utlizamos cantidades diferentes de pulpa que varían según las necesidades de nuestros clientes.
• Orange cells: Este producto es 100% natural y se obtiene al separar la pulpa de la naranja del zumo natural recién exprimido de la fruta madura. Las naranjas utilizadas para la elaboración de este producto provienen de la zona cercana al mar Mediterráneo dónde el clima ayuda a obtener la fruta de la más alta calidad: cálido durante el día y frío por la noche. Una vez el producto creado, es pasteurizado y congelado con el objetivo de mantener todas sus propiedades.
• Puré de naranja: Los cítricos cultivados cerca del mar Mediterráneo mantienen todo el sabor y la frescura gracias a las condiciones climáticas favorables. Es por ello que en Lemon Concentrate utilizamos las naranjas provenientes de esa zona para obtener productos con el mayor sabor posible. El puré de naranja está elaborado con toda la fruta, compuesta por: el flavedo (contiene el aceite esencial), el albedo (contiene la fibra de la fruta) y el endocarpio (contiene el jugo y la pulpa). Después, estas partes de la fruta son procesadas y concentradas. El empaquetamiento puede variar y depende de la demanda de nuestros clientes.
• Zumo de naranja NFC: El proceso para obtener el zumo de naranja NFC es muy simple: separamos el zumo de la piel, la pulpa y las pepitas. El resultado es pasteurizado y congelado, dependiendo de la preferiencia del cliente. Este sencillo tratamiendo se debe a nuestra prioridad de mantener siempre todas las propiedades de la fruta.

Productos de naranja: Usos

• Aceite esencial de naranja: el aceite esencial mantiene el intenso sabor de la fruta por lo que puede servir para añadir sabor a tus recetas.
• Concentrado de naranja: El concentrado de naranja es principalmente utilizado por nuestros clientes para elaborar bebidas de frutas, bases de frutas y preparados de sabor.
• Pulpa de naranja: La pulpa contiene la parte más beneficiosa de la naranja, lo que permite obtener todo tipo de comida o bebida de la más alta calidad, saludable y con un intenso sabor.
• Puré de naranja: Este producto es utilizado para la elaboración de productos de todo tipo por su alta calidad.
• Zumo de naranja NFC: Nuestros zumos son 100% naturales lo que significa que no necesitan ningún procesamiento extra. Se trata de un producto muy sano por su total contenido de las propiedades de esta fruta.

Propiedades

• La piel de naranja tiene propiedades reductoras de los niveles de cholesterol, gracias a su contenido en hesperidin, un flavonoide que ayuda a dicho procedimiento.
• Asimismo, los cítricos contienen en su piel, un fitonutriente llamado limonene, que tiene propiedades anticancerígenas. El limonene aumenta los antioxidantes del cuerpo y reduce así la capacidad de crecimiento de las células cancerígenas.
• La naranja también contiene pectina, propiedad que reduce el exceso de apetito, y en consecuencia, la posibilidad de ganar peso.
• Esta fruta ayuda a regular el tracto intestinal, lo que reduce el riesgo de cualquier problema gástrico, como la indigestión o los dolores de estómago.
• Tiene un alto contenido en vitamina C que ayuda a tu organismo a mantenerse sano. Aumenta el colágeno de la piel, propiedad que mejora la salud de la piel, los vasos sanguíneos y los cartílagos.
• Sin embargo, la vitamina C no es la única que contiene la naranja, sino también: las vitaminas A y B1. La primera ayuda al crecimiento de los huesos y a la mejora de la vista, mientras que la segunda mantiene la salud cardiovascular y del sistema nervioso.

Beneficios y consejos:

Como probablemente ya sabrán, la naranja tiene un intenso olor y frescura. Si hierves en agua piel de naranja seca, canela y cardamomo, obtendrás un ambientador fresco y natural.
Debido a su intensa acidez, la naranja puede convertirse en un repelente de mosquitos.
La piel de naranja puede servir también para eliminar la caspa. Mezcla un poco de naranja molida con agua y déjalo reposar toda la noche. Aplícate el resultado obtenido tres veces por semana.
A las hormigas tampoco les gusta el limonene. Si tienes una invasión de hormigas en casa, mezcla piel de naranja con un poco de agua y repártelo por casa en pequeños recipientes.